Dehors, les premières tempêtes d’automne font déjà leur apparition. Chez nous, l’ambiance est chaleureuse et confortable. On dit: «Entre, c’est la bénichon chez nous.»
Du foresse de mouton en passant par le jambon à l’os, le saucisson, la langue, du «Euterli» du «Siedfleisch» , les pommes de terre, les haricots, le chou, sans oublier le gigot d’agneau accompagné de purée de pommes de terre et des poires à botzi, jusqu’aux meringue à la crème double, des «Chüechli» et des «Seisler Brätzele», chez nous, tout est préparé pour vous avec un grand amour de la tradition.
Si vous souhaitez goûter à toutes ces délicieuses spécialités, ne manquez surtout pas notre repas de bénichon. Rendez-vous les 7 et 8 novembre. Dimanche, nous sommes malheureusement déjà complets.
Le samedi, il reste encore des places disponibles à midi et le soir. Nous proposons le menu complet à 85,00 CHF. Mais vous pouvez bien sûr commander uniquement certains plats.
À partir du samedi 7 novembre: vente de spécialités de la bénichon faites maison: «Seisler Brätzele», «Chüechli», poires à botzi AOP, foresse de mouton.
Tout au long du mois de novembre, nous servirons chaque vendredi midi, «de la cuisine d’antan»: boudin noir et saucisson de pâté de foie accompagnés de purée de pommes de terre et de compote de pommes.
Le vendredi 27 novembre 2026 à 20 h, nous aurons le plaisir d’accueillir chez nous Laila & Niklaus Talman pour la première de leur spectacle: «Generation Z» ou «Wie die Tochter so der Vater». Représentation à la salle Raiffeisen – Réservations à l’adresse talman.niklaus@bluewin.ch
ANNONCE:
Le dimanche 6 décembre à 17 h 30, Saint-Nicolas passera nous rendre visite. Nous invitons tous nos petits hôtes, accompagnés de leurs parents, grands-parents et parrains, à venir prendre un thé et déguster des pains d’épices.
Avec les meilleures salutations du «Schlüssel»
Romi & l’équipe du «Schlüssel»