Unser Haus ist ein symbolträchtiger Betrieb am Rande des Sensebezirks und Mitten im Herzen von Ueberstorf. In unserem historischen Gewölbekeller wurde nach der Schlacht von Laupen im Jahr 1341 der Friedensvertrag zwischen den Kantonen Bern und Freiburg gefeiert. Seither heissen wir Gäste von nah und fern bei uns willkommen. Während Jahrhunderten war der Schlüssel eine wichtige Etappe für Reisende und ihre Pferde.
Gasthof zum Schlüssel
Gasthof mit Tradition
Nach über 600-jährigem Bestehen wäre der Dorfgasthof fast verschwunden. Im Jahr 2014 übernahm die Familie Christine und Daniel Bulliard-Marbach aus Ueberstorf den Betrieb zusammen mit der Raiffeisenbank Schwarzwasser. Sie renovierten das Gebäude umfassend und hoben dabei den Charakter früherer Zeiten hervor. Seit dem 1. September 2017 dürfen wir wieder Gäste und Reisende aus aller Welt bei uns begrüssen.